התרת קטניות

שאלה

שלום כבוד הרב
אני חצי מרוקאית מצד האב (וחצי פרסיה) ואנחנו אוכלים קיטניות למעט אורז וחומוס. התחתנתי עם בעל אשכנזי אתאיסט, שאוכל חמץ בפסח, יחד עם זאת סיכמנו שילדינו יגדלו לחינוך לשמירה. אני צמחונית ולכן חשיבות גדולה עבורי באכילת קיטניות ואורז. שאלותיי הן:
1. האם אני יכולה לבצע התרת קיטניות עבורי (ובכללן אורז וחומוס)?
2. האם יחול גם על ילדיי?
3. איך מבצעים התרה כזו במידה וכן?

אציין כי גם הוריו של בעלי אתאיסטים כך שלמעשה אצלו מעולם לא שמרו על איסור קיטניות ובנוסף הוא רואה קושי בשמירת איסור קטניות ומעוניין להאכיל את ילדינו בקטניות, לכן חשוב לי שבמידה ויאכיל שלפחות יהיה לאחר התרה.

תודה